题目内容

【题目】酶在水解的过程中,通常能得到多肽,最后得到氨基酸,这说明

A. 酶是由活细胞产生的 B. 酶是生物催化剂

C. 多数酶的本质是蛋白质 D. 酶都是蛋白质

【答案】C

【解析】酶水解的产物通常是氨基酸,说明多数酶由氨基酸组成,化学本质是蛋白质C。

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