题目内容

【题目】科学家通过 技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶。

A.细胞工程 B.基因工程

C.发酵工程 D.酶工程

【答案】B

【解析】

试题分析:加酶洗衣粉中的酶是科学家通过基因工程生产出的能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶

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