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【题目】我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是

A. 碱性蛋白酶 B. 碱性脂肪酶 C. 酸性蛋白酶 D. 酸性脂肪酶

【答案】A

【解析】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,常用的酶制剂有四类:纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是碱性蛋白酶,故A正确。

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