题目内容
【题目】请观察下列两组图片，据图回答问题：
Ⅰ. 1952年赫尔希和蔡斯完成了著名的噬菌体侵染大肠杆菌实验，下图为其所做实验中的一组，请据图回答下列问题：
（1）图1中，噬菌体的核酸位于__________（用图1中字母表示）,在图2实验过程中，经过离心后的沉淀中含有______________________________。
（2）图2实验利用了同位素标记法进行，由实验结果可知，此次实验的标记元素是_______，根据该组实验结果可以说明__________进入了细菌。该组实验能否说明蛋白质不是遗传物质？ __________（能/不能），原因________________________________________。
Ⅱ.下图是DNA片段的结构图，请据图回答下列问题：
（1）图乙是DNA片段的__________结构。
（2）填出图中各部分的名称：［1］_________、［5］_________。
（3）从图中可以看出DNA分子中的基本骨架是由__________________交替连接的。
（4）连接碱基对的化学键是__________，碱基配对的方式有两种；即C与_______（中文名称）配对；A与_______（中文名称）配对。
（5）若甲图中DNA片段彻底水解后，能得到__________种水解产物
【答案】 A 细菌及进入细菌的噬菌体 DNA 32P DNA 不能 本实验只验证了DNA进入了细胞，没有验证蛋白质是否进入细胞 立体 1 碱基对 5 腺嘌呤脱氧（核糖）核苷酸磷酸和脱氧核糖 氢键 鸟嘌呤 胸腺嘧啶 6
【解析】试题分析：图中甲是DNA分子的平面结构，其中1是碱基对，2是一条脱氧核苷酸链，3是脱氧核糖，4是磷酸，5是腺嘌呤脱氧核苷酸，6是腺嘌呤碱基，7是氢键；图乙是DNA分子的空间结构，由题图乙可知，该DNA分子右螺旋的双螺旋结构。
Ⅰ.（1）图1中，含有噬菌体的核酸的部分的是A，是其头部，由蛋白质外壳组成。在图2实验过程中，经过离心后的沉淀中含有细菌及进入细菌的噬菌体DNA。
（2）由于图2实验过程中，沉淀物的放射性很高，沉淀物主要是进入细菌的噬菌体DNA，DNA分子含有特征元素P，所以该实验的标记元素是32P。根据该组实验结果可以说明DNA进入了细菌。由于本实验只验证了DNA进入了细胞，没有验证蛋白质是否进入细胞，所以该组实验不能说明蛋白质不是遗传物质。
Ⅱ.（1）分析图乙可知，该图显示的是DNA分子的立体结构。
（2）图中1是碱基对，5是由1分子脱氧核糖、1分子磷酸和1分子腺嘌呤组成的腺嘌呤脱氧核苷酸。
（3）DNA分子中的基本骨架是由磷酸和脱氧核糖交替连接的。
（4）连接DNA分子中的碱基对的化学键是氢键，DNA分子中的碱基配对方式为C与G(鸟嘌呤)配对, A与T(胸腺嘧啶)配对。
（5）DNA分子的基本组成单位是脱氧核苷酸，1分子脱氧核苷酸由1分子磷酸、1分子碱基和1分子脱氧核糖组成，甲图中DNA片段碱基有4种，因此甲图中DNA片段彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和4种碱基，共6种水解产物。
【题目】酸奶是牛奶经过乳酸菌（主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵制成的．乳酸菌可将牛奶中的乳糖转化为乳酸，从而减轻某些人群的乳糖不耐受症状．请回答问题：
（1）为鉴别市售酸奶中的菌种，应该采用平板划线法或 ， 在培养基上进行接种，观察所获单菌落的特征．还要对菌落中的菌种进行涂片，并用进行进一步的观察和鉴定．
（2）实验前需要进行灭菌的是 ． a．培养基 b．培养皿 c．恒温培养箱 d．实验者的双手 e．酸奶
（3）某同学在配制平板时加入CaCO3 ， 从而成功筛选出高效产生乳酸的菌株，其筛选依据的原理是 ．
（4）抗生素在现代畜牧业中的广泛应用，不可避免地造成牛奶中抗生素残留．若长期饮用含有抗生素的牛奶，会对人体健康造成危害．利用嗜热链球菌对抗生素的高敏感性，该生进行了如下实验： 将灭菌的滤纸圆片（直径8mm），分别浸润在不同处理的牛奶中一段时间后，放置在涂布了嗜热链球菌的平板上（如图），在37℃下培养24h，测量结果如表：
组别 | 牛奶处理方法 | 抑菌圈宽度（mm） |
1 | 含抗生素消毒鲜牛奶 | 4.5 |
2 | 不含抗生素消毒鲜牛奶 | 0 |
3 | 含抗生素鲜牛奶 | 4.6 |
4 | 不含抗生素鲜牛奶 | 0 |
5 | 待测奶样 | 5.8 |
注：消毒方法为80℃水浴加热5min，然后冷却至37℃以下
通过3，4组实验可得出的结论为；通过1，3组实验可得出的结论为；第5组的实验结果表明，此待测奶样是否适合用于制作酸奶？ ．
