题目内容
【题目】下列有关化合物的描述正确的是（ ）
A．单糖都是动植物细胞共有的糖类
B．脂肪酸和多糖都属于生物大分子
C．蛋白质和DNA是所有细胞共有的化合物
D．磷脂和胆固醇均属于组成动物细胞膜的脂质
【答案】D
【解析】单糖中的葡萄糖是动植物共有的糖类，而并不是所有的单糖都是动植物细胞共有的，如半乳糖是构成乳糖的一种单糖，存在于动物细胞中，A错误；脂肪酸不属于生物大分子，B错误；哺乳动物的成熟红细胞中无DNA，C错误；磷脂双分子层是生物膜的基本骨架，而胆固醇也是组成动物细胞膜的重要成分，D正确。
练习册系列答案
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【题目】某洗衣粉的包装袋上印有如下说明：
成分：含碱性蛋白酶等。
用法：洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内数分钟，使用温水效果更佳，注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后彻底洗手。
请回答下列问题：
(1)质监局针对该洗衣粉设计了如下实验：
步骤 | A组 | B组 |
1 | 加入一定浓度的该洗衣粉溶液 | 加入经煮沸并冷却的相同浓度的该溶液(与A组等量) |
2 | 加入相同的涂有蛋白膜的胶片 | |
3 | 置于适宜且相同的温度条件下 | |
质监局做该实验的目的是_________，可通过观察_____________________予以确认。
(2)某中学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上表中的材料及方法时进行了有关实验，并把实验结果以下面曲线图A、B的形式表示了出来。
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为________。
②用语言描述从0 ℃升到45 ℃时酶催化效率变化趋势_______________。
③B图中温度从75 ℃降到45 ℃的催化效率变化曲线与横轴重合，这样画的理由是________________。
④该学生在实验过程中可通过直接测定不同温度下______________来表示酶的催化效率的高低。