题目内容
【题目】
（1）该化合物属于_____，由_____种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是_________。
（2）该化合物是由________个氨基酸失去________分子的水形成的，这种反应叫做____________。
（3）该化合物中有________个肽键，编号是__________。
（4）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；
羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同。
鼠：α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同。
不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是__________________。
【答案】（1）三肽 3 b、d、g （2）3 2 脱水缩合 （3）2 c、e （4）氨基酸的排列顺序不同
【解析】图中a是氨基，b、d、g都是R基，c、e是肽键，f是羧基。
（1）该化合物由氨基酸组成，含有2个肽键，因此属于三肽；图中R基有3种，故该三肽由3种氨基酸构成。
（2）该化合物含有2个肽键，因此是由3个氨基酸失去2分子的水形成的，这种反应叫做脱水缩合。
（3）该化合物中有2个肽键，编号是c、e。
（4）胰岛素的成分是蛋白质，不同的蛋白质结构不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是氨基酸的排列顺序不同。
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