题目内容

下列关于果酒、果醋制作的叙述/正确的是

A.果酒、果醋发酵阶段都应封闭充气口,防止空气中杂菌进入

B.发酵过程中培养液pH都会下降,引起下降的物质相同

C.用自然菌种发酵酿酒时,需将装有葡萄汁的发酵瓶高压蒸汽灭菌

D.在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网