Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是（ ）

①酶是活细胞产生的，本质是蛋白质 ②酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸

③酶提供了反应过程所必须的活化能 ④酶具有专一性、高效性

⑤淀粉酶能促进淀粉水解 ⑥酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

A.①②④B.③④⑤C.②④⑤D.④⑤⑥

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

2、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。

①酶是活细胞产生的，本质是有机物，大多数酶蛋白质，少数酶是RNA，①错误；

②酶分子在催化反应完成后仍可再发挥催化作用，而不是立即被降解，且酶是蛋白质或RNA，其降解产物是氨基酸或核糖核苷酸，②错误；

③酶降低了反应过程所必须的活化能，而不能为化学反应提供化学能，③错误；

④酶具有专一性、高效性，④正确；

⑤淀粉酶能促进淀粉水解，⑤正确；

⑥酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物，例如唾液淀粉酶在口腔中可催化淀粉的分解，但是到了胃中就成为胃蛋白酶催化反应的底物，⑥正确。

故选D。