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7.与胃蛋白酶的化学本质不相同的物质是(  )
A.抗体B.胰岛素C.脂肪酶D.性激素

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者,有的蛋白质是细胞结构的主要组成成分,有的蛋白质具有运动功能,如肌动蛋白、肌球蛋白;有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶是蛋白质;有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能,如胰岛素;有的蛋白质具有免疫功能,如抗体等

解答 解:胃蛋白酶的本质是蛋白质.
A、抗体的本质是蛋白质,与胃蛋白酶的本质相符,A错误;
B、胰岛素的本质是蛋白质,与胃蛋白酶的本质相符,B错误;
C、脂肪酶本质是蛋白质,与胃蛋白酶的本质相符,C错误;
D、性激素的本质是脂质,不是蛋白质,与胃蛋白酶的本质不相符,D正确.
故选:D.

点评 本题旨在考查学生对组成细胞的各种化合物的本质的识记.

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