Question

【题目】如图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是 （ ）

A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B.①②均属还原糖，加热条件下可与某种试剂反应产生砖红色沉淀

C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为储能物质

D.④是植物细胞壁的主要成分，合成④时有水产生

Answer 1

【答案】D

【解析】

图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；蔗糖不属还原搪；④、⑤分别为纤维素、肌糖原。

A、分析图解可知，①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；

B、还原糖包括所有的单糖以及二糖中的麦芽糖和乳糖，①均属还原糖，②中的蔗糖不属还原搪，B错误；

C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，纤维素是构成细胞壁的成分，不是储能物质，C错误；

D、④是纤维素，为植物细胞壁的主要成分，纤维素由基本单位葡萄糖脱水缩合产生，D正确。

故选D。