题目内容

【题目】组成肌肉细胞的化合物中,含量最多的有机化合物是(
A.水
B.蛋白质
C.肝糖原
D.脂肪

【答案】B
【解析】解:组成细胞的各种化合物在细胞中的含量不同,活细胞中含量最多的化合物是水,约占80%~90%;含量最多的有机物是蛋白质,其含量占细胞鲜重的7%~9%,占细胞干重的50%以上,因此组成肌肉细胞的化合物中,含量最多的有机化合物为蛋白质. 故选:B.

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