题目内容

【题目】甜菜块根细胞的液泡中含有花青素,使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中,水无明显的颜色变化,但用盐酸处理这些块根后,则能使溶液变红。这是因为( )

A. 盐酸破坏了细胞壁

B. 盐酸破坏了细胞膜的选择透过性

C. 盐酸破坏了原生质层的选择透过性

D. 花青素不溶于水而溶于盐酸

【答案】C

【解析】

试题盐酸会破坏膜的结构,从而使生物膜(原生质层)失去选择透过性,水则不会;答案选B

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