题目内容
18.下列关于蛋白质的说法中正确的是( )A. | 蛋白质的多样性与氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠方式等有关 | |
B. | 四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键,形成三肽 | |
C. | 蛋白质不属于高分子化合物 | |
D. | 蛋白质经过高温处理后,空间结构不会发生改变 |
分析 1、蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的高分子化合物,蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同有关;高温会使蛋白质的空间结构发生改变而使蛋白质失去活性.
2、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链,几个氨基酸脱水缩合形成的化合物是几肽,氨基酸脱水缩合反应过程中,脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数.
解答 解:A、蛋白质多样性与氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠方式等有关,A正确;
B、四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键,形成四肽,B错误;
C、蛋白质是由单体氨基酸聚合形成的多聚体,属于高分子化合物,C错误;
D、高温会使蛋白质的空间结构发生改变,D错误.
故选:A.
点评 本题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应,蛋白质结构多样性的原因,蛋白质变性,旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系,形成知识网络并应用相关知识综合解答问题.
练习册系列答案
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B. | 用质量分数为8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离 | |
C. | 酒精灯烘干载玻片,可将细胞固定在载玻片上 | |
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6.下列现象能体现生长素的作用具有两重性的是( )
①水平放置植物的根的向地生长
②茎的背地生长
③茎的向光生长
④顶端优势
⑤除草剂的应用
⑥无子果实的培育.
①水平放置植物的根的向地生长
②茎的背地生长
③茎的向光生长
④顶端优势
⑤除草剂的应用
⑥无子果实的培育.
A. | ①④⑤ | B. | ③④⑤ | C. | ①④⑥ | D. | ②④⑤ |
13.下列叙述正确的是( )
A. | 效应B细胞与靶细胞之间的信息交流是细胞膜直接接触的方式 | |
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C. | 突触后膜的受体化学本质是糖蛋白,具有识别和转运神经递质的作用 | |
D. | 系统性红斑狼疮、镰刀型细胞贫血症都属于免疫失调引起的疾病 |
10.下列不属于过敏反应的是( )
A. | 先天性心脏病 | B. | 接触了动物的毛屑而出现的鼻炎 | ||
C. | 吃了海鲜后呕吐 | D. | 接触了某些花粉出现皮肤荨麻疹 |
2.某同学分别按下表进行四组实验,据表格分析回答:
(1)进行A组实验时,用酒精的作用是洗去浮色. 其中实验观察的被苏丹Ⅲ溶液着色的小颗粒是脂肪(物质),小颗粒的颜色是橘黄色.
(2)B组实验的X染液是健那绿染液,显微镜下看到的线粒体呈蓝绿色.
(3)在C组实验中,要选取菠菜叶的稍带些叶肉的下表皮.
(4)D组实验中,组织样液的颜色出现砖红色 沉淀,实验使用斐林试剂时应注意NaOH与CuSO4溶液要混合使用,现用现配.若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述D组实验,结果是溶液颜色呈现蓝色.
组别 | 材料 | 实验条件 | 观察内容 |
A | 浸泡过的花生种子 | 清水、苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的酒精溶液 | 细胞中着色的小颗粒 |
B | 人的口腔上皮细胞 | X染液 | 线粒体 |
C | 菠菜叶 | 清水 | 叶绿体 |
D | 苹果匀浆 | 斐林试剂、水浴加热 | 组织样液颜色变化 |
(2)B组实验的X染液是健那绿染液,显微镜下看到的线粒体呈蓝绿色.
(3)在C组实验中,要选取菠菜叶的稍带些叶肉的下表皮.
(4)D组实验中,组织样液的颜色出现砖红色 沉淀,实验使用斐林试剂时应注意NaOH与CuSO4溶液要混合使用,现用现配.若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述D组实验,结果是溶液颜色呈现蓝色.