Question

【题目】某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如下图）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ ）

A. 13278 B. 13286 C. 13294 D. 15500

Answer 1

【答案】A

【解析】124个氨基酸形成1条肽链脱去的水为124－1＝123个，则水的分子量为123×18＝2214；8个-SH形成4个二硫键共脱8个H，H的分子量为8×1＝8；因此，该蛋白质分子形成过程中减少的分子量为2214＋8＝2222。若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为125×124－2222＝13278，A项正确，B、C、D项错误。

	肽链数目	酸数氨基	脱去水分子数	多肽链分子量	氨基数目	羧基数目
1条	m	m-1	m-1	am-18（m-1）	至少1个	至少1个
2条	m	m-n	m-n	am-18（m-n）	至少n个	至少1个