[题目]琼脂是制备固体培养基必需的材料.避免污染环境.实验室使用过的废弃固体培养基必须经细菌分解才能丢弃.糖蜜发酵废液的黑褐色色素是造成河.湖色泽污染的原因之一.为了脱除这种黑褐色色素.某实验小组从琼脂生产厂附近的土壤中筛选到多株具有脱色能力的琼脂分解菌.其能产生脱色酶.并通过氧化方式进行脱色作用.回答下列问题:(1)为了筛选可分解琼脂的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】琼脂是制备固体培养基必需的材料，避免污染环境，实验室使用过的废弃固体培养基必须经细菌分解才能丢弃。糖蜜发酵废液的黑褐色色素是造成河、湖色泽污染的原因之一，为了脱除这种黑褐色色素，某实验小组从琼脂生产厂附近的土壤中筛选到多株具有脱色能力的琼脂分解菌，其能产生脱色酶，并通过氧化方式进行脱色作用。回答下列问题：

（1）为了筛选可分解琼脂的细菌，在配制培养基时，应选择以_______为唯一碳源的固体培养基进行培养。配制好的培养基需通过_______法进行灭菌。

（2）实验小组可采用_______法分离土壤浸出液中的琼脂分解菌。鉴定琼脂分解菌时，可在培养基中加入_______，适宜条件下培养一段时间，发现培养基上形成圆形凹穴，其形成的原因是_______；应选择_______的菌落进行扩大培养。

（3）进行污染物脱色时，需将琼脂分解菌扩大培养以加速脱色，通过不断增加营养物质的比例能否提高该菌的种群密度，并分析说明原因______________

（4）进行污染物脱色时，可提取琼脂分解菌中的脱色酶固定化后用于脱色，固定化酶的优点有______________（至少答出两点）。

【答案】琼脂高压蒸汽灭菌稀释涂布平板法、平板划线糖蜜发酵废液的黑褐色色素琼脂分解菌分解琼脂出现凹穴凹穴大且周围透明圈大否，营养物质浓度增高，渗透压也升高，会导致细菌渗透失水，不利于其生长既能与反应物接触，又能与产物分离；可反复使用，降低成本

【解析】

1、选择培养基是在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。
2、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经溶化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。

（1）为了筛选分解琼脂的细菌，在配制培养基时，应选择以琼脂为唯一碳源的固体培养基进行培养。配制好的培养基通过高压蒸汽灭菌法进行灭菌。

（2）可通过稀释涂布平板法、平板划线法分离土壤浸出液中的琼脂分解菌。由于糖蜜发酵废液的黑褐色色素是造成河、湖色泽污染的原因之一，筛选出来的微生物应具有脱除这种黑褐色色素的能力，故鉴定琼脂分解菌时，可在培养基中加入糖蜜发酵废液的黑褐色色素，适宜条件下培养一段时间，发现培养基上形成圆形凹穴，是因为琼脂分解菌分解琼脂出现凹穴造成的；可选择凹穴大且周围透明圈大的菌落进行扩大培养。

（3）由于营养物质浓度增高，渗透压也升高，会导致细菌渗透失水，不利于其生长，所以不能通过不断增加营养物质的比例提高该菌的种群密度。

（4）固定化酶的优点有既能与反应物接触，又能与产物分离；可反复使用，降低成本。