Question

1．下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 具有分泌功能的活细胞才能产生酶
• B． 酶可被水解为氨基酸或脱氧核苷酸
• C． 一种酶只能催化一定的反应物发生反应
• D． 酶通过为化学反应供能来提高反应速率

Answer 1

分析 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有专一性、高效性和作用条件温和等特点，高温、过酸或过碱都能使酶的空间结构发生改变而失活．酶只能改变化学反应的速率，不改变化学反应的平衡点，且酶本身在化学反应前后不发生改变．

解答 解：A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，A错误；
B、酶的本质为蛋白质或RNA，可被水解为氨基酸或核糖核苷酸，B错误；
C、一种酶只能催化一种或一类反应物发生反应，C正确；
D、酶不提供能量，能降低化学反应的活化能，D错误．
故选：C．

点评 本题考查酶的概念、特性及作用原理，意在考查学生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，对生物学学问题作出准确判断的能力．