Question

【题目】下列对实验的相关叙述，正确的是

A.鉴定还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液分别加入待检组织样液中

B.鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合后再加入待检组织样液中

C.用苏丹Ⅲ染液将花生子叶切片染色后，需用显微镜才能看到染成红色的脂肪滴

D.观察活细胞中线粒体时，用健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。

A、鉴定还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液混合后加入待检组织样液中，A错误；

B、鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液分别加入待检组织样液中，B错误；

C、用苏丹Ⅲ染液将花生子叶切片染色后，需用显微镜才能看到染成橘黄色的脂肪滴，C错误；

D、观察活细胞中线粒体时，用健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色，D正确。

故选D。