Question

【题目】在某细胞发生了以下反应：葡萄糖＋果糖→M。下列有关该反应的叙述，正确的是

A. 葡萄糖和M都是不能再水解的糖

B. 物质M和酶共同具有的元素为C、H、O

C. 催化该反应的酶也能催化M的水解

D. 该反应是放能反应，一般与ATP的合成相联系

Answer 1

【答案】B

【解析】

蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，因此M是蔗糖，催化葡萄糖和果糖形成蔗糖的酶是合成酶，催化蔗糖水解的酶是水解酶；酶的催化作用具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应；ATP是细胞生命活动的直接能源物质，吸能反应一般与ATP水解相偶联。

M是蔗糖，蔗糖属于二糖，可水解为单糖，A错误；物质M是蔗糖，其元素组成是C、H、O；酶的化学本质是蛋白质（元素组成为C、H、O、N等）或RNA（C、H、O、N、P），因此物质M和酶共同具有的元素为C、H、O，B正确；催化该反应的酶是合成酶，催化M水解的酶是水解酶，因此催化该反应的酶不能催化M的水解，C错误；ATP是细胞生命活动的直接能源物质，吸能反应一般与ATP水解相偶联，D错误。