题目内容
【题目】与无氧呼吸相比,有氧呼吸的特点是在反应过程中( )
A.需要多种酶参与B.释放二氧化碳
C.彻底分解有机物D.能产生丙酮酸
【答案】C
【解析】
有氧呼吸总反应方程式:6O2+C6H12O6+6H2O 酶 6CO2+12H2O+能量。
1、有氧呼吸可以分为三个阶段:
第一阶段:在细胞质的基质中。
反应式:C6H12O6(葡萄糖)酶 2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP);
第二阶段:在线粒体基质中进行。
反应式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O酶 20[H]+6CO2+少量能量(2ATP);
第三阶段:在线粒体的内膜上。
反应式:24[H]+6O2 酶 12H2O+大量能量(34ATP);
无氧呼吸的反应式为:C6H12O6 酶 2CO2+2C2H5OH+能量;C6H12O6 酶 2C3H6O3+能量。
2、无氧呼吸可以分为二个阶段:
第一阶段:C6H12O6 酶 2丙酮酸+4[H]+少量能量(2ATP)(细胞质基质)
第二阶段:2丙酮酸+4[H] 酶 2酒精+2CO2(细胞质基质)
或2丙酮酸+4[H] 酶 2乳酸(细胞质基质)。
A、有氧呼吸和无氧呼吸都需要多种酶参与,A错误;
B、有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸都能释放二氧化碳,B错误;
C、无氧呼吸是不彻底分解有机物,有氧呼吸是彻底分解有机物 ,C正确;
D、有氧呼吸和无氧呼吸都能产生丙酮酸,D错误。
故选C。
【题目】漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性溶剂)可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题:
(1)为了观察漆树种子中的油脂通常可用 ________ 进行染色,染色结果是 _________ 。
(2)对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用 _________(填“自然晾干”“高温烘干”或“新鲜”)的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是 ___________。
(3)利用不同溶剂进行萃取时,对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如表。
丙酮 | 石油醚 | 乙醛 | 正已烷 | 混合溶剂 | |
萃取得率 | 23.72% | 26.35% | 25.30% | 26.17% | 28.73% |
酸值 | 8.26 | 7.96 | 8.12 | 7.98 | 8.31 |
过氧化值 | 9.82 | 5.73 | 5.83 | 6.13 | 7.53 |
(注:酸值高,说明油脂品质差;过氧化物是油脂变质过程中的中间产物,其含量常用过氧化值来表示。)
实验结果表明, ___________作为萃取溶剂较为合理,理由是 ___________________。
(4)萃取过程中,影响萃取的因素除漆树种子和溶剂外,还有____________(写出两点即可)。萃取液的浓缩可直接使用 ___________装置。萃取过程应该避免明火加热,应采用____________加热,原因是__________________________________。
(5)日常化工生产丙酮和石油醚都有用作为漆树种子油脂的萃取剂。但在胡萝卜素的萃取中, ___________不适合作为萃取剂,原因是 ____________________________。