Question

【题目】将刚采摘的新鲜蓝莓均分为两份，放在1℃的冷库内贮藏，其中一份用高浓度的CO2处理48h，另一份则不做处理。从采摘后算起每10d取样一次，测定其单位时间内 CO2 释放量和 O2吸收量，计算二者的比值得到如图所示曲线。下列结论不正确的是（）

A. 比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸

B. 第20d对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组

C. 第40d对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多

D. 贮藏蓝莓前用高浓度的CO2短时处理，能抑制其在贮藏时的无氧呼吸

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：若蓝莓只进行有氧呼吸，则CO2与O2比值为1。若比值大于1，则表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，A项正确；第20d时，对照组与CO2处理组比较，CO2与O2比值远大于1，,说明对照组无氧呼吸强度高于CO2处理组，则对照组产生的乙醇量也会高于CO2处理组，B项正确；第40d对照组蓝莓CO2与O2比值为2，可知无氧呼吸与有氧呼吸产生CO2量相等。由于有氧呼吸产生CO2与消耗葡萄糖比为6∶1，无氧呼吸产生CO2与消耗葡萄糖比为2∶1，当CO2量相等时，无氧呼吸消耗的葡萄糖多于有氧呼吸消耗的葡萄糖量，故C项错误；由实验结果可推测，可用高浓度的CO2处理，可抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，D项正确。