Question

【题目】关于酶的性质，下列表达中错误的一项是(　　)

A. 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

B. 一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力

C. 酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物

D. 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响

Answer 1

【答案】B

【解析】化学反应前后，酶的化学性质和数量不变，A正确；酶催化能力的实现不一定需要完整的细胞结构，只要有适宜的温度和pH等条件即可，B错误；酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA，C正确；酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响，D正确。