Question

【题目】下列物质中一定含有肽键的是(　　)

①胰岛素　②脂肪　③糖类　④染色体

A.①②B.②③C.①④D.②④

Answer 1

【答案】C

【解析】

肽键是一分子氨基酸的羧基和另一分子氨基酸的氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-；氨基酸借肽键联结成多肽链，肽键是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。

①胰岛素的化学本质是蛋白质，肯定含有肽键，①正确；

②脂肪属于脂质，不含肽键，错误；

③糖类不含肽键，错误；

④染色体的主要成分是DNA和蛋白质，其中蛋白质肯定含有肽键，④正确。

故选C。