Question

下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中

C．过程③和④都需要氧气的参与

D．过程①～④所需的最适温度基本相同

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：图中①②③④分别表示：呼吸作用第一阶段、无氧呼吸第二阶段、有氧呼吸第二三两个阶段、醋酸发酵。过程②只能发生在缺氧条件下，而过程①有氧无氧均可发生；过程①发生在细胞质基质中，过程③只发生在酵母细胞的线粒体中；过程①～③所需的最适温度基本相同，过程④适宜的温度为30~35 ^OC。故本题答案选C。

考点：果酒和果醋制作

点评：本题通过果酒和果醋制作考查了有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。