Question

【题目】我们生活离不开微生物。醋酸杆菌可酿醋，毛霉可制作腐乳，酵母菌可酿酒。下列有关三种微生物的叙述中正确的是

A.三者都可进行有氧呼吸和无氧呼吸并产生乳酸

B.三者都能发生基因突变、基因重组和染色体变异

C.三者合成蛋白质时，mRNA都经核孔进入细胞质

D.三者在发酵过程中所需的最适温度有一定差异

Answer 1

【答案】D

【解析】

醋酸杆菌属于原核生物，好氧菌；毛霉属于真核生物，好氧菌；酵母菌属于真核生物，兼性厌氧型菌。

A、三者都可进行有氧呼吸，但只有酵母菌可以进行无氧呼吸并产生酒精，A错误；

B、毛霉和酵母菌都能发生基因突变、基因重组和染色体变异，醋酸杆菌只能发生基因突变，B错误；

C、三者合成蛋白质时，只有毛霉和酵母菌的mRNA经核孔进入细胞质，C错误；

D、不同的菌株的最适生长温度不同个，所以三者在发酵过程中所需的最适温度有一定差异，D正确。

故选D。