题目内容
【题目】将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气﹣水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．用下列细胞进行实验，与此结果最相符的是（ ）
A.人的肝细胞
B.蛙的红细胞
C.大肠杆菌细胞
D.洋葱鳞片叶表皮细胞
【答案】C
【解析】解：（1.）人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气﹣水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍．（2.）大肠杆菌细胞属于原核细胞，没有细胞核和细胞器，都只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍．
故选：C．
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