题目内容
【题目】某蛋白质分子由两条肽链构成,20种氨基酸的平均相对分子质量为120,在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量共900,则有多少个氨基酸组成该蛋白质( )
A. 48 B. 50 C. 52 D. 54
【答案】C
【解析】试题分析:脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数n﹣肽链条数m;
(2)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数﹣水的个数×18.
解:已知在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量共900,根据形成的肽键个数=脱去的水分子数=900÷18=50个;
又该蛋白质分子由两条肽链构成,所以氨基酸个数=形成的肽键个数+肽链条数=50+2=52个.
故选:C.
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