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A.都可以水解 B.都符合C
n
(H
2
O)
m
的通式
C.都含有C、H、O三种元素 D.都有甜味
试题答案
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C
A.单糖不能水解;B.鼠李糖(C
6
H
12
O
5
)不符合C
n
(H
2
O)
m
;D.淀粉、纤维素等多糖无甜味。
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.把①蔗糖 ②淀粉 ③天然蛋白质 ④油脂四种物质在稀酸作用下分别进行水解,最后的生成物不止有一种的是( )
A.①④
B.②③④
C.③④
D.全部
①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸 ⑥乳酸(α羟基丙酸) ⑦乙二醇 ⑧乙酸
A.②③④⑥
B.②④⑥⑧
C.①③④⑦
D.②④⑤⑧
某品牌洗衣粉的主要成分如下:
成分
质量百分含量(%)
成分
质量百分含量 (%)
十二烷基苯磺酸钠
30
硅酸钠
25.5
三聚磷酸钠
30
狡甲基纤维素钠
1.4
硅酸钠
6
荧光增白剂
0.1
上表数据说明( )
A.该洗衣粉是纯净物
B.钠盐的含量最高
C.此品牌属无磷洗衣粉
D.该洗衣粉主要成分都是有机物聚磷酸钠
下列物质中,不能用来提取植物种子里的油的是( )
A.水
B.汽油
C.苯
D.CCl
4
A.C
2
H
5
Br
B.HCOOC
2
H
5
C.蔗糖
D.CH
3
COOC
3
H
7
A.葡萄糖和果糖
B.蔗糖和麦芽糖
C.甲醛和乙醛
D.葡萄糖和蔗糖
下列化合物发生的水解反应不可以称为皂化反应的是( )
A.硬脂酸甘油酯
B.油酸甘油酯
C.乙酸乙酯
D.软脂酸甘油酯
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