Question

【题目】在下列物质：①K2SO4、②甲醛、③MgSO4、④NH4Cl、⑤KOH、⑥Hg(NO3)2中，能使蛋白质变性的是( )。

A、②④⑥ B、①③⑤ C、②③⑥ D、②⑤⑥

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：①K2SO4不能使蛋白质变性；②HCHO能使蛋白质变性；③MgSO4不能使蛋白质变性；④NH4Cl不能使蛋白质变性；⑤KOH是强碱，能使蛋白质变性；⑥Hg(NO3)2是重金属盐，能使蛋白质变性；所以能使蛋白质变性的是②⑤⑥；故选D。