题目内容
13．下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）| A． | 油脂在一定条件下能发生皂化反应 | B． | 油脂属于酯类 | ||
| C． | 油脂无固定的熔沸点 | D． | 油脂都不能使溴水褪色 |
分析 A．油脂在碱性条件下水解属于皂化反应；
B．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯；
C．油脂属于混合物，混合物无固定的熔沸点；
D．油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键．
解答 解：A．油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应，故A正确；
B．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，油脂属于酯，故B正确；
C．油脂属于混合物，无固定的熔沸点，故C正确；
D．油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色；脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中不含不饱和键，不能使溴水褪色，故D错误．
故选D．
点评 本题考查油脂的性质和高分子化合物，难度不大，注意基础知识的积累．
练习册系列答案
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4．为达到预期的实验目的，下列操作中正确的是（ ）
| A． | 鉴别AlC13溶液和MgC12溶液：向2种待测液中分别滴加足量氨水 | |
| B． | 可用过滤法分离氢氧化铁胶体和三氯化铁溶液的混合物 | |
| C． | 除去Fe（OH）3固体中少量Mg（OH）2：加入足量浓FeCl3溶液，充分搅拌过滤 | |
| D． | 除去铜器表面的铜绿[Cu2（OH）2CO3]：用硝酸浸泡，再用清水冲洗 |
，A的芳香烃同分异构体（除A外）有7种．
．反应类型为加成反应．
）是一种重要的化工原料，如同甲醛与苯酚反应生成酚醛树脂，它也可与苯酚反应生成糠醛树脂，写出该反应的化学方程式
．
．
8．某温度下，向pH=6的蒸馏水中加入NaHSO4晶体，保持温度不变，测得溶液的pH为2．下列对该溶液的叙述中，不正确是（ ）
| A． | 该温度高于25℃ | |
| B． | 由水电离出来的H+的浓度是1.0×10-10mol/L | |
| C． | 加入NaHSO4晶体抑制了水的电离 | |
| D． | 该温度下加入等体积pH=12的NaOH溶液可使该溶液恰好呈中性 |
18．下列实验操作与预期目的或所得结论一致的是（ ）
| 选项 | 实验操作 | 实验目的或结论 |
| A | 向某钠盐溶液中加入过量盐酸，产生能使澄清石灰水变浑浊的无色气体 | 该溶液为Na2CO3溶液 |
| B | 在有镀层的铁片上，用刀刻一槽，在槽上滴入少量0.1mol/L盐酸，一段时间后滴入KSCN溶液，无红色出现 | 一定是镀锡的马口铁片 |
| C | 配制SnCl2溶液时，先将SnCl2溶于适量浓盐酸，再用蒸馏水稀释，最后在试剂瓶中加入少量的锡粒 | 抵制Sn2+水解，并防止Sn2+被氧化为Sn4+ |
| D | 向等浓度的NaCl和KI的混合溶液中，逐滴加入AgNO3溶液，溶液中先产生黄色沉淀，后产生白色沉淀 | Ksp（AgCl）＜Ksp（AgI） |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
5．
增加汽油中支链烷烃、芳香烃和环烷烃的比例是从根本上提高汽油品质的措施，生产中常用催化重整等方式来实现．例如以下两个在催化重整时发生的反应：则下列叙述不正确的是（ ）
增加汽油中支链烷烃、芳香烃和环烷烃的比例是从根本上提高汽油品质的措施，生产中常用催化重整等方式来实现．例如以下两个在催化重整时发生的反应：则下列叙述不正确的是（ ）| A． | 石油分馏后得到的汽油远不能满足需求，故常用裂化等方法生产更多的轻质油 | |
| B． | 使用含铅抗爆剂，会导致铅污染，故目前已禁止使用 | |
| C． | ①②均为消去反应 | |
| D． | ①②反应过程中有机物碳原子数均没有发生变化 |
2．有人设计了以下反应途径制H2，假设反应都能进行，你认为最合理的是（ ）
| A． | C3H8$\stackrel{极高温}{→}$3C+4H2 | |
| B． | C3H8$\stackrel{高温脱氢}{→}$C3H6+H2 | |
| C． | C3H8+3H2O$\stackrel{催化剂}{→}$3CO+7H2 | |
| D． | C3H8+5O2→3CO2+4H2O，2H2O$\stackrel{电解}{→}$2H2↑+O2↑ |