题目内容
下列有关糖类物质的概念与叙述中,正确的是
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A.糖类都是有甜味的物质
B.糖类都是具有通式的物质
C.糖类是含有醛基或羟基的物质
D.糖类一般是多羟基酮或多羟基醛,或能水解生成它们的物质
答案:D
解析:
解析:
糖不一定有甜味,如纤维素,有甜味的也不一定是糖,如糖精.具有 通式的物质不一定是糖,如乙酸. |
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