题目内容
下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是
| A．戊酸丁酯 | B．葡萄糖 | C．丙酸丙酯 | D．甲酸乙酯 |
D
解析试题分析：A、戊酸丁酯酸性条件下水解为戊酸和丁醇，相对分子质量不等，错误；B、葡萄糖是单糖不水解，错误；C、丙酸丙酯酸性水解的产物是丙酸、丙醇，相对分子质量不等，错误；D、甲酸乙酯酸性水解的产物是甲酸、乙醇，二者的相对分子质量都为46，正确，答案选D。
考点：考查有机物的水解及水解产物的判断
练习册系列答案
芒果教辅暑假天地重庆出版社系列答案
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对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法，不正确的是（ ）
| A．等质量的②和③在人体内充分消化吸收时，③释放的能量更大 |
| B．①能使④失去生理活性而变性 |
| C．①可由②水解的最终产物反应制得 |
| D．③和④在人体内的最终代谢产物相同 |
下列叙述不正确的是( )。
| A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不属于蛋白质 |
| D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质 |
1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是( )
| A．不能用水浴加热 |
| B．长玻璃管起冷凝回流作用 |
| C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 |
| D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率 |
市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( )。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品
| A．①②③ | B．②④ | C．③④⑤ | D．③⑤⑥ |
下列说法正确的是( )
①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 ②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应 ③按汽油、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加 ④防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂 ⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
| A．①③⑤ | B．①②⑤ | C．②④⑤ | D．②③④ |
在下列物质中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白质盐析的是 ( )。
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
下列说法中不正确的是 ( )。
| A．体内葡萄糖的主要作用是氧化，为人体提供热能，还有一部分转化为糖原，少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用 |
| B．人体如果摄入淀粉不足，就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能 |
| C．如果摄入淀粉过多，多余的淀粉就会转化为脂肪，储存在皮下 |
| D．淀粉在口腔内，在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖 |