题目内容

2003年发生在广东、北京等部分地区的非典型肺炎，是由病毒感染所引起的，不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精（   ）
A．沸点低B．能使蛋白质变性
C．具有医疗保健作用D．有酸味
B
病毒属于蛋白质。
练习册系列答案
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下面是蛋白质结构重复片断，写出合成该蛋白质的单体。
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004 g以下。油条是中国北方常用的食品之一，每270 g油条中约含0.9 g明矾〔KAl(SO4)2·12H2O，其相对分子质量为474〕。试通过计算说明，若成人每日食用142.2 g油条，铝元素的摄入量是否会超过安全摄入量？
发展“绿色食品”是提高人类生存质量、维护健康水平的重要措施，绿色食品指的是(    )
A．富含叶绿素的食品
B．绿色的新鲜蔬菜
C．安全、无污染、无公害的营养食品
D．经济附加值高的营养食品
R代表烃基，这类有机物称为酰胺，R—NH2这类有机物称为胺，已知RNH2，若C4H11N属于胺的异构体有4种，则C5H11NO属于酰胺的异构体有（   ）
A．4种B．6种C．8种D．11种
陕西省榆林市某中学2008年12月1日晚发生12名女学生一氧化碳中毒事故。下列说法正确的是（ ）
A．一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力造成组织窒息
B．与一氧化碳具有相同电子数的非极性分子只有乙炔
C．由于一氧化碳有毒，所以点燃一氧化碳前一定要做验纯实验
D．实验室可以用瓶口向下排空气法收集到纯净的一氧化碳气体
随着社会的发展，人们日益重视环境问题、节能减排，下列说法不正确的是
A．绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工农业生产等对环境的污染
B．大力开发和应用氢能源有利于实现“低碳经济”
C．吸烟不会造成室内PM2.5污染
D．采用催化转换技术将汽车尾气中的NOx和CO转化为无毒气体
化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列说法中，你认为正确的是
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B．加热能杀死甲型 HINI 流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
C．铝合金的大量使用是因为人们能用焦炭等还原剂从氧化铝中获取铝
D．可用铝制容器存放浓硝酸，是因为常温下浓硝酸与铝不反应，
每天补充适量的维生素C，有利于提高人体免疫力。某维生素C沸腾片，每片含1 g维生素。将1片该沸腾片投入适量水中，最终得到250 g溶液。此溶液中维生素C的质量分数为(    )
A．0.4%B．1%C．2.5%D．4%

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