题目内容
【题目】下列有关蛋白质的说法中，不正确的
A. 鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸微热有黄色沉淀生成
B. 采用多次盐析和溶解，可分离提纯蛋白质
C. 稀释后的福尔马林浸泡种子会使蛋白质变性
D. 蛋白质是仅由碳、氢、氧三种元素组成的高分子化合物
【答案】D
【解析】
A. 浓硝酸会使蛋白质变性，鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸微热有黄色沉淀生成，A正确；
B. 采用多次盐析和溶解，可分离提纯蛋白质，B正确；
C. 稀释后的福尔马林浸泡种子能使蛋白质变性，C正确；
D. 蛋白质是高分子化合物，不仅由碳、氢、氧三种元素组成，还有N、P、S等元素，D错误；
答案选D。
科学实验活动册系列答案
【题目】1，2-二溴乙烷可作抗爆剂的添加剂。如图为实验室制备1，2-二溴乙烷的装罝图， 图中分液制斗和烧瓶a中分别装有浓H2SO4和无水乙醇，d装罝试管中装有液溴。
己知：CH3CH2OH
CH2=CH2↑+H2O；2CH3CH2OH
CH3CH2OCH2CH3+H2O
相关数据列表如下：
乙醇 | 1，2-二溴乙烷 | 乙醚 | 溴 | |
状态 | 无色液体 | 无色液体 | 无色液体 | 红棕色液体 |
密度/g·cm-3 | 0.79 | 2.18 | 0.71 | 3.10 |
沸点/℃ | 78.5 | 131.4 | 34.6 | 58.8 |
熔点/℃ | -114.3 | 9.79 | - 116.2 | -7.2 |
水溶性 | 混溶 | 难溶 | 微溶 | 可溶 |
（1）实验中应迅速将温度升卨到170℃左右的原因是______________________________。
（2）安全瓶b在实验中有多重作用。其一可以检查实验进行中d装罝中导管是否发生堵塞，
请写出发生堵塞时瓶b中的现象：①_______________________________；如果实验时d装罝中导管堵塞，你认为可能的原因是②_______________________________________________；安全瓶b还可以起到的作用是③__________________。
（3）容器c、e中都盛有NaOH溶液，c中NaOH溶液的作用是________________________________。
（5）除去产物中少量未反应的Br2后，还含有的主要杂质为___________，要进一步提纯，下列操作中必需的是_____________ （填字母）。
A．重结晶 B．过滤 C．萃取 D．蒸馏
（6）实验中也可以撤去d装罝中盛冰水的烧杯，改为将冷水直接加入到d装罝的试管中，则 此时冷水除了能起到冷却1，2-二溴乙烷的作用外，还可以起到的作用是____________________________。
