Question

糕点包装中常见的脱氧剂组成为还原性铁粉、氯化钠、炭粉等，其脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同。下列分析正确的是（   ）

A．脱氧过程是吸热反应，可降低温度，延长糕点保质期

B．脱氧过程中铁作原电池正极，电极反应为：Fe-3e=Fe3+

C．脱氧过程中碳做原电池负极，电极反应为：2H2O+O2+4e=4OH-

D．含有1.12g铁粉的脱氧剂，理论上最多能吸收氧气336mL（标准状况）

Answer 1

D

试题分析：在脱氧过程中，由铁、碳做电极，氯化钠溶液做电解质溶液形成原电池，发生吸氧腐蚀，该过程为放热反应；在脱氧过程中，碳做正极，铁做负极，失电子发生氧化反应生成Fe²⁺；在脱氧过程中，Fe失电子氧化为Fe²⁺，Fe²⁺最终还是被氧气氧化为Fe³⁺，由电子守恒知消耗氧化剂氧气的体积（标况下）V(O₂)＝22．4L·mol^-1×（3×1．12g/56g·mol^-1）/4＝336mL。