Question

【题目】下列说法正确的是

A. 淀粉属于天然高分子化合物

B. 葡萄糖和果糖互为同分异构体

C. 油脂的主要成分是高级脂肪酸

D. 糖尿病患者的血液和尿液中含有过量的蔗糖

Answer 1

【答案】AB

【解析】

A．淀粉是多糖，相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，选项A正确；B．葡萄糖和果糖分子式为C6H12O6，葡萄糖为多羟基醛，果糖为多羟基酮，互为同分异构体，选项B正确；C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，所以油脂的化学成分是高级脂肪酸甘油酯，选项C错误；D、）糖尿病患者的血液和尿液中含有过量的葡萄糖，分子式为C6H12O6，选项D错误。答案选AB。