Question

【题目】下列有关化学与生活、工业的叙述中，正确的是（ ）

A.NaCl可作食品防腐剂

B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C.钢铁在潮湿的空气中易发生化学腐蚀而生锈

D.工业上生产玻璃、水泥、漂白粉均需要用纯碱为原料

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. NaCl是食品调味剂，高浓度下使细菌细胞脱水死亡，可以杀菌，做防腐剂，A正确；

B. 糖类中的多糖、蛋白质是高分子化合物，油脂和糖类中单糖、二糖等不是高分子有机物，B错误；

C. 钢铁在潮湿的空气中易发生电化学腐蚀而生锈，C错误；

D. 工业上生产玻璃、水泥、漂白粉均需要用石灰石为原料，D错误；

答案为A。