Question

【题目】为防止有机物挥发，可加一层水保存，即水封。下列有机物中，既能用水封法保存，又能发生水解和消去反应的是

A.乙醇B.溴乙烷C.乙酸乙酯D.四氯化碳

Answer 1

【答案】B

【解析】

有机物保存加水形成水封，则该有机物难溶于水，密度比水大。乙醇和水混溶，乙酸乙酯密度比水小，排除；还可以发生水解反应，则该物质中含有卤素原子；也能发生消去反应，则应该有邻位碳原子，而且邻位碳原子上由H原子，排除四氯化碳，只有溴乙烷符合题意，故选项是B。