题目内容

【题目】《天工开物》中对海水盐有如下描述:凡煎盐锅古谓之牢盆……其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盘……火燃釜底,滚沸延及成盐。文中涉及的操作是(  )

A.萃取B.结晶

C.蒸馏D.过滤

【答案】B

【解析】

“灶燃薪”是加热,“多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盘”是蒸发结晶,B正确,故答案为:B

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