题目内容

某同学身体不适，出现吐酸水，恶心，胃痛等症状，若你是医生，应该建议他服用下列哪种药品
A．阿司匹林　B．阿莫西林　　C．感冒清　D．胃得乐
D
根据症状可知，应该是肠胃不舒服，AC是治感冒的，B是消炎的，答案选D。
练习册系列答案
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下列做法正确的是（    ）
A．为使火腿肠颜色更鲜红，多加一些亚硝酸钠
B．为增加婴儿对食品的兴趣，在婴儿食品中尽量多添加合成着色剂
C．烧鱼时放点醋，可软化鱼骨
D．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量
某些不合格的建筑装饰材料会缓慢释放出浓度过高，影响身体健康的气体，这些气体最常见的是
A．二氧化硫B．二氧化氮
C．一氧化碳D．甲苯等有机物蒸气和甲醛
人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答：(可多选)
（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为        （填序号）。
①单质            ②元素
（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是        （填序号）。
①增加酱油的鲜味    ②预防缺铁性贫血病      ③补充人体需要的铁元素
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是           。（填序号，下同）
a．维生素A     b．维生素B1     c．维生素B2     d．维生素C                  
我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知和《中学生守则》中均规定：“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁（C10H14N2）对人体危害最大，下列说法错误的是
A．16.2g尼古丁中含有8.8mol质子
B．尼古丁中C、H、O 三种元素的质量比为60：7：14
C．尼古丁的摩尔质量是162g
D．尼古丁中氮元素的质量分数约为17.3 %
（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。
（1）糖类是由                      （填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式：
                                                      。
（2）淀粉、纤维素和                 都属于天然高分子化合物。
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是        （填字母）。
a．碘水        b．碘化钾溶液          c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于       （填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于         食品。
（5）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为               和
          （写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（6）蛋白质水解后生成           （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是           和____________。
下列说法中正确的是
A．毒胶囊和老酸奶事件说明化学试剂对食品的危害，我们应该拒绝一切化学试剂的使用
B．兴建更多的钢铁、水泥企业，提高钢铁、水泥的产量
C．日本核泄漏造成的核辐射事故暴露出核能应用潜在的巨大危险，应立即停建核电站
D．开发新能源，减小含碳化合物的使用，降低碳的排放
在食品工业或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是
A．氯化钠B．谷氨酸钠C．蔗糖D．亚硝酸钠
食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（     ）
①在沥青公路上翻晒粮食       ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭   ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包     ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
A．①②③④⑤⑥B．①②③④⑥
C．①②③④⑤D．①②③④

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