题目内容

8.化学与生产和生活密切相关,下列说法正确的是(  )
A.聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
B.煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料
C.葡萄糖、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
D.利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

分析 A、聚乙烯塑料的老化是因为发生了氧化反应;
B、有新物质生成的是化学变化;
C、葡萄糖为单糖;
D、酿酒时淀粉先水解为葡萄糖,然后葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇.

解答 解:A、聚乙烯塑料的老化是因为发生了氧化反应而不是加成反应,故A错误;
B、煤的气化是煤在氧气不足的条件下进行部分氧化形成H2、CO等气体的过程,煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程,所以煤经过气化和液化等变化是化学变化,故B错误;
C、葡萄糖为单糖,不能水解,故C错误;
D、酿酒时淀粉先水解为葡萄糖,然后葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇,故D正确.
故选D.

点评 本题考查了聚乙烯塑料的老化的原因和煤的汽化以及糖类的水解,难度不大,属于基础性知识.

练习册系列答案
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3.实验室中用苯甲醛制备苯甲醇和苯甲酸.
已知:①制备原理为:

②有关物质的性质如表:
物质沸点熔点溶解性
苯甲醛179℃-26℃微溶于水,能与乙醚混溶.
苯甲醇205.3℃-15.3℃稍溶于水,能与乙醚混溶
苯甲酸249℃122℃微溶于水,易溶于乙醚.
乙醚34.8℃难溶于水
③醛可以与饱和NaHSO3溶液反应生成难溶于有机物而易溶于水的钠盐.
④纯净的液态有机物一般都有固定沸点.
制备苯甲醇和苯甲酸的主要过程如图:

(1)操作I的名称是分液.操作II的名称是蒸馏.
(2)操作III的名称是过滤,产品乙是苯甲酸.
(3)某同学测定产品甲的沸点,发现其在190℃即开始沸腾.该同学推测产品甲是苯甲醇与苯甲醛的混合物,设计了如下方案进行检验和提纯,结果表明推测正确.请在答题卡上完成表中内容.
序号实验方案实验现象结论
步骤①取少量产品甲于洁净的试管中,再加入2mLAg(NH3)OH
溶液,水浴加热.
试管内壁产生光亮银镜产品甲中含有苯甲醛
步骤②将少量产品甲置于分液漏斗中,然后向漏斗中加入饱和NaHSO3溶液,溶液,充分反应后分液.
步骤③将步骤②的有机层洗涤、干燥后,测定产品的
沸点
沸点为205.3℃所得有机层是纯净的苯甲醇
(4)纯度测定:称取7.00g产品甲,加入足量银氨溶液充分反应,生成单质Ag 2.16g.则产品甲中苯甲醇的质量分数的计算表达式为:$\frac{7.00g-\frac{2.16g}{108g/mol}×\frac{1}{2}×106g/mol}{7.00g}$100%,
计算结果为84.9%(保留三个有效数字.苯甲醛相对分子质量:106;Ag:108).

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