题目内容

13.在下列反应中,不可能在有机物中引入羧基的是(  )
A.卤代烃的水解B.酯在酸性条件下水解
C.醛的氧化D.蛋白质在酸性条件下水解

分析 酯化反应、消去反应一般是脱HX或H2O,会消除羟基;而-CHO可加氢(既是加成反应又是还原反应)生成-CH2OH,酯的水解可生成醇-OH,卤代烃水解可以生成醇,水解反应属于取代反应,-CHO氧化生成-COOH也可引入-OH,以此来解答.

解答 解:A、卤代烃水解可生成羟基,不能引入羧基,故A选;
B、酯在酸性条件下水解醇和羧酸,可以引入羧基,故B不选;
C、醛基氧化生成羧基,故C不选;
D、蛋白质在酸性条件下水解生成氨基酸,可以引入羧基,故D不选,故选A.

点评 本题考查有机物的结构和性质,侧重于官能团的转化,为高考常见题型,综合考查学习化学知识的应用能力,题目难度不大,注意把握有机物的官能团的性质,为解答该题的关键.

练习册系列答案
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2.阿司匹林(乙酰水杨酸)是由水杨酸和乙酸酐合成的:

在生成乙酰水杨酸的同时,水杨酸分子之间也能发生聚合反应,生成少量聚合物(副产物).合成乙酰水杨酸的实验步骤如下:
①向150mL 干燥锥形瓶中加入2g水杨酸、5mL乙酸酐和5滴浓硫酸,振荡,待其溶解后,控制温度在85~90℃条件下反应5~10min,然后冷却,即有乙酰水杨酸晶体析出.
②减压过滤,用滤液淋洗锥形瓶,直至所有晶体收集到布氏漏斗中.抽滤时用少量冷水洗涤晶体几次,继续抽滤,尽量将溶剂抽干.然后将粗产品转移至表面皿上,在空气中风干.
③将粗产品置于100mL 烧杯中,搅拌并缓慢加入25mL 饱和碳酸氢钠溶液,加完后继续搅拌2~3min,直到没有二氧化碳气体产生为止.过滤,用5~10mL 蒸馏水洗涤沉淀.合并滤液于烧杯中,不断搅拌,慢慢加入15mL 4mol/L盐酸,将烧杯置于冰水中冷却,即有晶体析出.抽滤,用冷水洗涤晶体1~2次,再抽干水分,即得产品.
(1)第①步中,要控制温度在85~90℃,应采用的水浴加热,用这种方法加热需要的玻璃仪器有酒精灯、烧杯、温度计.
(2)在第②步中,用冷水洗涤晶体,其目的是除去晶体表面附着的可溶性杂质、减少阿斯匹林的溶解.
(3)在第③步中,加入饱和碳酸氢钠溶液的作用是使阿斯匹林转化为可溶性盐,加入盐酸的作用是将阿斯匹林的可溶性盐重新转化为阿斯匹林.
(4)如何检验产品中是否混有水杨酸?向水中加入少量产品,然后滴加FeCl3溶液,若有紫色出现,说明产品中有水杨酸;若无紫色出现,说明产品中不含水杨酸.

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