题目内容

11.下列说法正确的是(  )
A.用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3
B.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
C.用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3
D.油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应,且产物相同

分析 A.分子中有几种氢原子,核磁共振氢谱有几个峰;
B.苯与浓硝酸发生取代反应生成硝基苯;
C.CH3COOH与碳酸钠溶液反应,而CH3COOCH2CH3不能;
D.油脂在酸性条件下水解产物为高级脂肪酸和甘油,碱性条件下水解产物为高级脂肪酸盐和甘油.

解答 解:A.HCOOCH3和HCOOCH2CH3分别有2、3中氢原子,可区分,故A错误;
B.苯与浓硝酸发生反应,硝基替代苯环的氢原子,为取代反应,故B错误;
C.CH3COOH与碳酸钠溶液反应气泡,而Na2CO3溶液与CH3COOCH2CH3会分层,因此可以用Na2CO3溶液能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3,故C错误;
D.油脂在酸性条件下水解产物为高级脂肪酸和甘油,碱性条件下水解产物为高级脂肪酸盐和甘油,水解产物不相同,故D错误;
故选B.

点评 本题考查有机物的鉴别,为高频考点,把握常见有机物的性质及鉴别方法为解答的关键,题目难度不大.

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