Question

【题目】化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( )

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包装袋，有利于节约成本

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题解析：A、蚕丝的成分是蛋白质，蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的味道，而人造纤维没有，可以鉴别，故说法正确；B、油脂在高温下会产生稠环芳香烃等有害物质，故说法正确；C、高温、重金属阳离子、紫外线、甲醛等能使蛋白质变性，杀死病毒，故说法正确；D、聚氯乙烯在光照下产生有毒的氯原子，故说法错误。