题目内容
4.下列叙述不正确的是( )A. | 油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯 | |
B. | 适量油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素 | |
C. | 油脂水解的共同产物是甘油 | |
D. | 天然油脂是纯净物,有固定的熔沸点 |
分析 A、油脂是高级脂肪酸甘油酯;
B、脂溶性维生素易溶于脂肪中;
C、油脂水解为高级脂肪酸和甘油;
D、天然油脂为混合物.
解答 解:A、油脂是高级脂肪酸甘油酯,即为高级脂肪酸和甘油形成的酯类,故A正确;
B、脂溶性维生素易溶于脂肪中,故吃适量的油脂能增强脂溶性维生素的吸收,故B正确;
C、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类,故油脂水解为高级脂肪酸和甘油,即甘油是油脂水解的共同产物,故C正确;
D、天然油脂为混合物,故没有固定的熔沸点,故D错误.
故选D.
点评 本题主要考查了油脂的组成与性质以及在人体作用,难度较小,平时要有意识进行知识积累.
练习册系列答案
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14.下列事故处理方法正确的是( )
A. | 实验室钠着火时,立即用水灭火 | |
B. | 不慎洒出的酒精在桌上着火时,应立即用大量水扑灭 | |
C. | 浓 NaOH 溶液溅到皮肤上,立即用水冲洗,然后涂上稀硼酸溶液 | |
D. | 浓硫酸溅到皮肤上,立即用稀 NaOH 溶液洗涤 |
15.下列说法中正确的是( )
A. | 将硫酸钡放入水中不能导电,所以硫酸钡是非电解质 | |
B. | SO3的水溶液能导电,所以SO3是电解质 | |
C. | 乙醇在水溶液和熔融状态下均不能导电,所以乙醇属于非电解质 | |
D. | 强电解质溶液的导电能力一定比弱电解质溶液的导电能力强 |
19.在密闭容器中加入P、Q进行反应P(g)+2Q(g)?2R(g)+S(g),下列说法可以充分说明在恒温下已达到平衡的是( )
A. | 反应容器中压强不随时间变化而变化 | |
B. | 反应容器中P、Q、R、S四者共存 | |
C. | P和S的生成速率相等 | |
D. | 反应容器中总的物质的量保持不变 |
9.有甲乙两种烃,分子中碳的质量分数相同,则下列说法正确的是( )
A. | 甲和乙一定是同分异构体 | |
B. | 甲和乙不可能是同系物 | |
C. | 甲和乙各1mol完全燃烧后,生成的二氧化碳的质量一定相等 | |
D. | 甲和乙的分子中,碳、氢原子个数之比相同 |
2.蛇纹石矿可以看做是由MgO、Fe2O3、Al2O3、SiO2组成.由蛇纹石制取碱式碳酸镁的实验步骤如下:
(1)蛇纹石矿加盐酸溶解后,溶液里除了Mg2+外,还含有的金属离子是Fe3+、Al3+
(2)进行Ⅰ操作时,控制溶液pH=7-8(有关氢氧化物沉淀的pH见上表)Ca(OH)2不能过量,若Ca(OH)2过量可能会导致Al(OH)3溶解、Mg(OH)2沉淀生成.
(3)从沉淀混合物A中提取红色氧化物作颜料,先向沉淀物A中加入NaOH(填入物质的化学式),然后过滤、洗涤、灼烧 (依次填写实验操作名称).
(4)物质循环使用,能节约资源.上述实验中,可以循环使用的物质是CaCO3或CO2(填写物质化学式).
(5)若热分解不完全,所得碱式碳酸镁中将混有MgCO3,则产品中镁的质量分数升高(填“升高”、“降低”或“不变”,已知碳酸镁的相对分子质量为84,碱式碳酸镁的相对分子质量大于84).
氢氧化物 | Fe(OH)3 | Al(OH)3 | Mg(OH)2 |
开始沉淀pH | 1.5 | 3.3 | 9.4 |
(2)进行Ⅰ操作时,控制溶液pH=7-8(有关氢氧化物沉淀的pH见上表)Ca(OH)2不能过量,若Ca(OH)2过量可能会导致Al(OH)3溶解、Mg(OH)2沉淀生成.
(3)从沉淀混合物A中提取红色氧化物作颜料,先向沉淀物A中加入NaOH(填入物质的化学式),然后过滤、洗涤、灼烧 (依次填写实验操作名称).
(4)物质循环使用,能节约资源.上述实验中,可以循环使用的物质是CaCO3或CO2(填写物质化学式).
(5)若热分解不完全,所得碱式碳酸镁中将混有MgCO3,则产品中镁的质量分数升高(填“升高”、“降低”或“不变”,已知碳酸镁的相对分子质量为84,碱式碳酸镁的相对分子质量大于84).