Question

【题目】油脂皂化后，使肥皂和甘油充分分离，可采用的方法是( )

A.萃取 B.蒸馏 C.结晶 D.盐析

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题萃取适合于溶质在不同溶剂中的溶解性不同而分离的一种方法，结晶法适用于不同溶质的溶解度受温度影响不同而分离的一种方法，蒸馏是依据混合物中个组分沸点不同而分离的一种法，适用于除去易挥发、难挥发或不挥发杂质。油脂皂化后，使肥皂和甘油充分分离，可采用的方法是渗析，答案选D。