Question

【题目】下列过程属于物理变化的是

A. 石油裂化 B. 焰色反应 C. 钝化 D. 大米酿酒

Answer 1

【答案】B

【解析】高温下，把长链的烃转化成短链的烃的过程为石油裂化，化学变化，A错误；焰色反应是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特征的颜色的反应，这个过程为物理变化，B正确；常温下，金属铁、铝在浓硝酸、浓硫酸中被氧化为一层致密的氧化膜，阻止了反应的发生，化学变化，C错误；大米中的淀粉水解产生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下，产生酒精，化学变化，D错误；正确选项：B。