Question

（2013?房山区一模）下列说法中，正确的是（　　）

A．用新制的氢氧化铜可鉴别苯、甲酸甲酯和乙醛

B．纤维素、葡萄糖和鸡蛋白在一定条件下都可以发生水解反应

C．的单体之一可能是

D．维生素A的结构简式为：它是一种易溶于水的醇

Answer 1

分析：A．甲酸甲酯和乙醛都能与氢氧化铜浊液反应；
B．葡萄糖不能发生水解反应；
C．根据高聚物判断单体；
D．维生素A难溶于水．

解答：解：A．甲酸甲酯和乙醛中都含有-CHO，都能与氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀，不能鉴别二者，故A错误；
B．葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故B错误；
C．由高聚物可知对应的单体为和，故C正确；
D．只有小分子醇易溶于水，醇分子中的烃基越大，醇的溶解性越差，故D错误．
故选C．

点评：本题综合考查有机物的结构和性质，题目难度中等，注意把握有机物官能团的性质，为解答该类题目的关键，本题中注意高聚物单体的判断方法．