题目内容
下列过程中不涉及化学变化的是A.甘油加水作护肤剂
B.用明矾净化水
C.烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味
D.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
A
解析:物质的变化过程有两个方面:一是化学变化,二是物理变化。有新物质生成的变化才是化学变化。明矾净水的原因是铝离子水解生成了Al(OH) 3胶体,Al(OH) 3胶体粒子具有吸附性,可吸附水中杂质而净水。烹鱼时料酒和食醋反应生成了酯,增加了香味。铁锅生锈是因为发生了电化学腐蚀。只有甘油溶于水的过程为物理过程。
练习册系列答案
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下列化学生产过程中不涉及氧化还原反应的是( )
A、硫酸工业 | B、合成氨工业 | C、氯碱工业 | D、玻璃工业 |