题目内容

下列说法中错误的是
A．单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B．分子式符合Cn(H2O)m的物质，都是糖类物质
C．淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物
D．淀粉和纤维素都是由碳氢氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相等
B
略
练习册系列答案
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下列说法不正确的是
A．乙醛、葡萄糖、麦芽糖都能发生银镜反应
B．向苯酚溶液中滴加浓溴水出现白色沉淀
C．可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸
D．向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性
下列物质能水解且最终水解产物有两种的是
A．蔗糖B．麦芽糖C．蛋白质D．果糖
近年来，糖尿病患者人数剧增，为了帮助千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛，我国科学家在全球率先成功发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5，化学式为C54H52N4O16S2)，它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体的胰岛素分泌，发挥对血糖的调节作用。则下列说法正确的是(　　)
A．Boc5是高分子化合物B．淀粉与纤维素属于同分异构体
C．Boc5中一定不含D．糖类物质均具有甜味
分离和提纯蛋白质常用的方法是（ ）
A．分液B．过滤C．蒸发D．多次盐析
下列说法中，错误的是
A．将苯和液溴混合后加入铁粉制溴苯
B．煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃
C．糖类物质又称碳水化合物，因为多数糖类物质的组成都满足Cn(H2O)m的通式
D．油脂、乙酸乙酯都属于酯类，也是同系物
下列有关物质的性质或应用说法不正确的（   ）
A．淀粉、蛋白质、葡萄糖在一定条件下都能发生水解
B．误服重金属盐，立即服用牛奶或豆浆可解毒
C．含有磷元素生活污水排入江河易引起水体富营养化
D．油脂水解产物一定含有甘油
（6分）淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___         _表示，蛋白质水解的最终产物分子中，含有的官能团是    _      和              （ 填官能团名称）。
蛋白质发生的下列过程中，是一个可逆过程的是
A．加入浓HNO3B．煮熟C．加入饱和的K2SO4溶液D．X射线照射

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