题目内容

7.冰箱内存放有下列食物:①鱼、②芹菜、③馒头、④黄油.请回答:
(1)富含淀粉的是③(填序号,下同).
(2)富含油脂的是④.
(3)富含纤维素的是②.
(4)富含蛋白质的是①.

分析 人体六大营养素是糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素,其中鱼类富含蛋白质,蔬菜富含维生素、馒头富含糖类、黄油富含油脂.

解答 解:①鱼富含蛋白质、②芹菜富含维生素、③馒头富含糖类、④黄油富含油脂,故答案为:(1)③;(2)④;(3)②;(4)①.

点评 本题主要考查的是六大营养素,“吃的营养、吃的健康”是现今人们对于饮食的追求,熟知各种食物所含的主要营养成分是关键.

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